-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zharskaja

 -Подписка по e-mail

 




Маниса кебабы (Manisa Kebabı)

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Маниса кебабы (Manisa Kebabı)

5177462_Image_44 (589x444, 203Kb)

Маниса кебабы блюдо очень вкусное и сытное. По сути это всем знакомый блинчик с мясной начинкой, вот только с присущим турецким колоритом))) Сочное мясо тушеное с перцем, завернутое в блинчик, украшенное ломтиком сыра и помидора, да еще и все это запеченное в томатном соусе... Объедение, что тут и говорить))) Одним словом - готовить, и еще раз готовить!!! Угощайтесь!!!

5177462_IMG_313422 (640x480, 210Kb)

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 400 гр. мякоти баранины или говядины
  • 1 средняя луковица
  • 2 небольших сладких зеленых перца
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сухого тимьяна
  • соль, красный молотый перец по вкусу
  • 6 ломтиков твердого сыра
  • 1-2 небольших помидора

Для блинов:

  • 1 стакан молока
  • 3 ст.л. воды
  • 1 яйцо
  • 6-7 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла

Для соуса:

  • 1 стакан воды
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сухого тимьяна
  • соль, сахар, красный перец по вкусу

Приготовление:
Первым делом нужно напечь блины.
Яйцо хорошенько растереть с мукой и солью. По немного влить молоко, тщательно вымешивая венчиком, дабы не образовались комочки. Затем влить воду и масло, размешать.
Из получившегося теста испечь шесть тонких блинчиков.
Можно приготовить блины и по своему любимому рецепту)))

Теперь займемся начинкой.
Лук и перцы мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук несколько минут. Затем добавить перец и жарить помешивая еще несколько минут. После чего добавить мясо, немного обжарить и добавить томатную пасту, немного воды, тимьян, посолить и поперчить по вкусу.
Тушить около 20 минут до испарения воды.

Сборка.
На середину блина выложить около двух ложек мяса, свернуть конвертиком и 
выложить в форму для запекания.
Сверху на каждый блин положить по ломтику сыра, а затем по кружочку помидора.

Соус.
В сковороде разогреть масло, добавить томатную пасту и немного обжарить. Влить стакан воды, посолить, поперчить и приправить тимьяном.
Тушим около 5 минут.

Получившимся соусом залить блины и отправить в духовку. Запекать 20-25 минут при 180-190 градусах.

Подавать кебабы теплыми, со свежим салатом или просто с овощами.
5177462_IMG_315522 (640x480, 153Kb)

Приятного вам аппетита!!!

Источник: сайт "Поваренок"

 

Рубрики:  Рецепты/Блины, оладьи

Метки:  

Шьем прикольных котят из носков

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все для дома/Игрушки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самые вкусные в мире котлеты

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:27 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Мясо, курица

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Хинкали

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:24 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Мясо, курица

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Творожные печенья: Поцелуйчики и Розочки

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:19 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Синий свитер с рукавами летучая мышь

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:13 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Пуловер, свитер, джемпер,

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пуловерчик с рукавами летучая мышь

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:10 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Пуловер, свитер, джемпер,

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вяжем сказку

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:04 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин крючком/Джемпер, пуловеры,свитер

Метки:  


Процитировано 2 раз

Cтильный жилет-болеро

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:01 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Жилеты, безрукавки, топы

Метки:  


Процитировано 3 раз

Современный вязаный жакет

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 06:57 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Жакеты, кофты, кардиган, болеро

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пуловер с открытым узором из кос

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 06:54 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Пуловер, свитер, джемпер,

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кофта спицами для полных

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 06:02 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Пуловер, свитер, джемпер,

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Меланжевое платье без рукавов.

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 05:55 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Платье, туника ,сарафан

Метки:  

Пестрое платье

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 05:51 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Платье, туника ,сарафан

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

Длинный топ в полоску

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 05:42 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Жилеты, безрукавки, топы

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Бежевое платье спицами

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 05:37 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Платье, туника ,сарафан

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

КНИГА " ПЛЕТЕНИЕ". Много полезной информации.

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Плетение из газет

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Подкормка клубники для впечатляющего урожая

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5177462_9a9ff8ee86f3 (700x181, 298Kb)

Подкормка клубники для впечатляющего урожая

5177462_image (620x413, 118Kb)

 

Сравнительно недавно огородники стали использовать для подкормки клубники дрожжи. Судя по отзывам, результат впечатляющий. Кроме того, это удобрение можно использовать и для других овощей и ягод.

Читать далее...
Рубрики:  Все для дома/Цветы, сад, огород

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для женщин крючком/Платья, сарафаны, туника

Метки:  

АЖУРНОЕ ПАЛЬТО СПИЦАМИ С УЗОРОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное пальто спицами с узором из листьев

Размер: 36/38 (40/42) 44/46 (48/50).
Вам потребуется: пряжа (60% хлопка, 40% полиакрила; 110 м/50 г) — 750 (800) 850 (900) г; спицы №4,5; круговые спицы №4,5 длиной 40 и 60 см.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для женщин спицами/Пальто, пончо

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Zharskaja
Страницы: 994 ... 244 243 [242] 241 240 ..
.. 1 Календарь