Сырные кексы

Среда, 16 Сентября 2015 г. 21:19 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г.) 93ккал.

Нам понадобятся такие продукты:

сыр твердый - 160г,

яйца - 1 шт,

мука - 4 ст.л. - 100г,

кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл,

сода - 1/2 ч.л.,

зеленый лук по вкусу (или зелень).

Приступаем к приготовлению:

1. Натереть сыр на некрупной терке.

2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.

3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.

4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.

5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.

6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Рецепты/Кексы, маффины