3 стакана муки
3/4 -1 стакан воды
3 ст.ложки масла растительного (в тесто)
пол. чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
масло для жарки лепешек



В муку всыпать соль и соду, перемешать, влить 3 ложки масла и постепенно влить 2 стакана воды (воду нужно добавлять частями для того, чтобы не оказалось слишком много).



Замесить тесто, не липнущее к рукам и замотать его в пленку (я завернула тесто в силиконовый коврик).


После того, как тесто отлежится минут двадцать, скатать его в колбаску и нарезать на 10 кусочков.


Каждый кусочек раскатать в лепешку диаметром 10 см.


Жарить лепешки на сковороде в масле с двух сторон. Сковородку лучше взять меньшего диаметра.

postrjapushki.ru[/b]