Автор: Татьяна Полякова

По вкусу получается,как шашлык.
Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст. л. сахарной пудры (без верха,можно сахар)
2-3 ст. л. соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)

Мариновать от 1 часа до целой ночи.

Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп. 200 град.
Приятного аппетита!