Соус Ранч.

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:12 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

5283370_soys_vmesto_maioneza (604x453, 86Kb)

Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.

Вам потребуется:

сметана — 3 ст. л

майонез — 2 ст.л

кефир — 1 стакан

оливковое масло — 1 ст.л

лимонный сок — 1 ст. л

зеленый лук — 3 пера (или небольшой пучок chives)

петрушка — несколько веточек

укроп — маленький пучок

чеснок — 1 зубок

соль, черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

1. Поместите все ингредиенты и половину указанного количества кефира в блендер, добавьте мелко рубленный чеснок или пропустите его через чеснокодавку и измельчите все на большой скорости.

2. Добавьте оставшуюся часть кефира и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Если у вас нет блендера, можно очень мелко нарубить зелень и смешать все остальные ингредиенты.

Соус ранч перелейте в банку с крышкой и храните в течении недели в холодильнике. Попробуйте, я уверена вам понравится!

Рубрики:

Рецепты/Соусы