Ингредиенты:

-Сливочное масло — 200 Грамм

-Мука — 200 Грамм -Сахар — 100 Грамм

-Варенье — 100 Грамм

-Яйцо — 2 Штуки -

Разрыхлитель — 1 Щепотка

-Ванилин — 1 Щепотка

-Сахарная пудра — 1-2 Ст. ложек

 

1. Для приготовления теста необходимо соединить слегка подтаявшее сливочное масло с сахаром и растереть до однородности. Добавить ванилин, разрыхлитель, яйца и постепенно всыпать муку. Тесто должно быть мягким и легко отходить от рук.

2. Разделить тесто на две части (одна чуть больше другой). Каждую часть поделить в соответствии с количеством формочек. В данном случае рецепт приготовления маффинов с вареньем предполагает 12 штук. Выложить тесто в формочку, формируя небольшие бортики.

3. Аккуратно в серединку поместить варенье. В данном случае это малина, однако можно взять абсолютно любое варенье, которое есть у вас дома.

4. Вторую часть теста распределить сверху варенья, закрыв его тем самым внутри. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности около 20 минут.

5. Остывшие немного маффины присыпать сахарной пудрой по желанию. Также маффины с вареньем в домашних условиях можно дополнить какао, глазурью или орешками, например.

6. Один из самых удачных вариантов - это топпинг или любимый сироп.

Вот и весь секрет, как сделать маффины с вареньем. Невероятно вкусные и красивые.

https://ok.ru/group52742023348461/topic/66665948119277