Шаг 1

Для приготовления манного песочного печенья нам понадобится масло, мука, сахар и манка.

Шаг 2

Масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром.

Шаг 3

Вмешать манку.

Шаг 4

Добавить муку.

Шаг 5

Замесить тесто ложкой, а в конце — несколькими движениями рук. Долго месить тесто не надо — сделайте ровно столько движений рукой, чтобы тесто взялось комком.

Шаг 6

Распределить тесто в форме 18х18 см. Форму выстлать пергаментом. Толщина теста - 1 см.

Шаг 7

Нарезать тесто острым ножом на небольшие квадратики.

Шаг 8

Выпекать 20-25 минут при 180 ºC. По ещё горячему испечённому печенью ещё раз пройтись ножом по намеченным квадратикам.

Шаг 9

Остывшее печенье разломать на квадратики.

Песочное печенье с манкой