-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zharskaja

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества


Паста "Карбонара"

Четверг, 05 Октября 2017 г. 04:26 + в цитатник

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67377383650706

Ингредиенты:
- спагетти - 250 г
- бекон
- куриный желток - 1 шт
- сливки жирные - 50 мл
- пармезан тертый
- чеснок
- специи
Приготовление:
1. Бекон нарезаем слайсами, обжариваем на сковороде.
2. Желток перемешиваем со сливками, сыром и измельченным чесноком, добавляем специи. Соус готов!
3. Отвариваем спагетти до состояния "аль денте".
4. Сливаем воду, добавляем бекон и заправляем соусом. Быстро перемешиваем, т.к. соус доходит до полной готовности именно при высокой температуры нашей пасты.
При подаче по желанию посыпаем тертым сыром и зеленью. 

Рубрики:  Рецепты/Паста
Метки:  

Процитировано 5 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку