-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Zharskaja

 -ѕодписка по e-mail

 


ƒомашний паштет

—реда, 27 ƒекабр€ 2017 г. 14:13 + в цитатник

»сточник https://ok.ru/v.o.v/topic/67718725612946

»нгредиенты:

 урина€ печень — 400 г
 уриное филе — 200 г
—ливочное масло — 100 г
ћорковь — 1 шт.
Ћук — 1 шт.
„еснок — 1 долька
Ћавровый лист — 1 шт.
—оль, черный перец — по вкусу
ћолоко — 50 мл

ѕриготовление:

¬ подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. Ќа сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделываетс€ в нем. ѕоперчить и посолить печень.
ќбжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности. ћелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через м€сорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всЄ это тщательно смешать. ≈сли паштет будет получатс€ слишком крутым и т€жело перемалываетс€ в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока. 

 

–убрики:  –ецепты/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку