Источник https://ok.ru/sovetti/topic/68292631355482

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе 500 г
перец сладкий болгарский 1 шт.
апельсины 1 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
масло растительное 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
перец чили молотый по вкусу
имбирь
Выдавить сок из апельсина. Выдавить или измельчить чесночок. Потереть имбирь.
2 Соединить несколько ложек воды и большую ложку соевого соуса. Добавить чили, хорошенько растворить сахар.
3 Порезать лук на полукольца, таким же образом поступить со сладким перцем.
4 Порезать куриное филе. Хорошенько разогреть сковороду с двумя каплями растительного масла и обжаривать мясо секунд шестьдесят, должна появиться легкая корочка.
5 Положить перец, лук, жарить минуты три, помешивая. Увеличить огонь, налить соус, помешивая, держать на огне две минуты, пока не загустеет соус.
6 Достать «апельсиновую» курицу, подать с рисом.