Источник https://perchinka-khozyayushka.ru/salaty/salat-iz-kapusty-legkiy/

Ингредиенты:
капуста 1 маленький кочан
2 белой редиски
2 огурца
150гр. куккурудзы
сметана 100гр.
соль по вкусу
майонез домашний  по этому рецепту по желанию 2ст.л.
зелень любая,я предпочитаю укроп
Приготовление:
Для начала я отварила замороженную кукурузку в соли и сахаре и поставила её остужать.Если у вас нет замороженной,то покупаете баночку консервированной.

Шинкуем мелко капусту.Белокачанную,если она твердого сорта,то немного переминаем руками с щепоткой соли и сахара.Если она молодая и зеленая - пусть хрустит.

Режем огурцы .

Белую редиску режем мелкими полукольцами.Редиску можно использовать в салат конечно любую,просто у меня ранняя вылезла только белая.

Все смешиваем и заправлем сметаной.Если вы не соблюдаете диету,то сметану лучше смешать  на пополам с домашним майонезом.

Наш легкий салатик готов.Когда будет подавать к столу,не забудьте добавить зелени,я люблю с укропом.