-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Zharskaja

 -ѕодписка по e-mail

 

Ѕуженина за 10 минут!

ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 18:59 + в цитатник

»сточник https://ok.ru/perchinka63/topic/69648656487751

»нгредиенты:
- 2 кг свиного филе (без костей )
- 2 ст.л. майонеза
- 2 лавровых листа
- 3 шарика душистого перца
- 1 ч.л. майорана
- 1/3 стакана соли
- 1 ч.л. перца
- 1 ст.л. сахара
- 4 зубчика чеснока
- 2,5 литра воды.
1. Ќалейте воду в кастрюлю с толстым дном.
2. ƒобавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.
3.  ип€тим все, и даем остыть.
4. ¬ холодный маринад кладем свинину и доводим до кипени€.
5. — этого момента, варить 5 мин. и сн€ть с газа.
ќставьте м€со на ночь дл€ охлаждени€ (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипени€ и варим снова 5 мин.
6. ќп€ть же, оставьте на несколько часов, чтобы м€со охладилось.
7. √отовое м€со вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.
PS. ¬ы можете использовать любое другое м€со: (свинина ветчина, грудь индейки)

–убрики:  –ецепты/»з м€са и курицы
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



ћир_здоровь€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 19:36 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку