Источник https://vk.com/bookmarks

Ингредиенты:
 

Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 170 г
Сахар 150 г

Приготовление:
Смешайте размягченное масло со 100 г сахара до кремоообразного состояния. Можно воспользоваться миксером. Добавьте к массе муку. Разотрите тесто. Должна получиться мелкая крошка. Замесите тесто.

Скатайте его в колбаску. Застелите стол пергаментной бумагой и посыпьте ее 50 г сахара. Обваляйте тесто в сахаре. Оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Нарежьте тесто кусочками толщиной в 1 сантиметр и выложите их на противень. Отправьте будущее печенье в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте 20 минут.