Palets Bretons - это традиционное печенье в Бретани, северо-западного региона Франции. Они солоноватые
Раньше мне доводилось там бывать часто и именно там я полюбила французскую кухню.
Пару недель назад я вспомнила об этом печенье и обыскала весь интернет в поисках рецепта. И нашла Рецепт выложила француженка, живущая в Германии, за что ей большое спасибо Моей семье они пришлись по вкусу
Теперь этим рецептом я хочу поделиться с Вами, и я надеюсь, что Вам понравится
Итак, нам надо:
2 желтка
75 гр сахара
75 гр мягкого масла
100 гр муки
1 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. „fleur de sel“ морской соли
*Романтичный стиль. Летний костюм персикового цвета
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Цельновязаные спинка и перед (верхняя часть): крючком № 1 пряжей персикового цвета набрать цепочку из 432 возд. п. и замкнуть в круг соед. ст.
1-й ряд: 3 возд. п. подъёма, 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п., * 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 ст. с/н в следующие 3 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п. *, повторить от * до * 70 раз, всего 72 филейные ячейки. Ряд закончить с помощью соед. ст. Далее работу продолжить по кругу прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 23-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст. Работу разделить на две равные части.
Спинка: в работе = 36 филейных ячеек. Вязать прямыми и обратными рядами. Для оформления линий пройм в 24-м ряду от начала работы оставить непровязанными с обеих сторон по 4 филейных ячейки. В работе = 28 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 47-й ряд включительно. Для оформления линии горловины в 48-м ряду от начала работы оставить непровязанными средние 16 филейных ячеек. В работе = 6 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 50-й ряд включительно. Левое плечо выполнить аналогично.
Перед: в работе = 36 филейных ячеек. Вязать прямыми и обратными рядами. Для оформления линий пройм в 24-м ряду от начала работы оставить непровязанными с обеих сторон по 4 филейные ячейки. В работе = 28 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 35-й ряд включительно. Для оформления линии горловины в 36-м ряду от начала работы оставить непровязанными средние 16 филейных ячеек. В работе = 6 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 50-й ряд включительно. Левое плечо выполнить аналогично.
Цельновязаные спинка и перед (нижняя часть): присоединить новую нить с обратной стороны основания цепочки согласно фото.
1-й ряд: 5 возд. п. подъёма, 3 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе с 5-й возд. п. подъёма, в следующие 3 возд. п. основания цепочки с обратной стороны, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п., * 1 незаконченный ст. с 3/н в 3-ю возд. п. цепочки от крючка с обратной стороны, 3 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе, в следующие 3 возд. п. основания цепочки с обратной стороны, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п. *, повторить от * до * 70 раз, всего 72 раппорта. Ряд закончить соед. ст.
Далее работу продолжить по кругу прямыми и обратными рядами по схеме фантазийного узора по 14-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст.
Сборка: выполнить плечевые швы.
Размер: 40/42
Вам потребуется: 160 г пряжи Alpina «XENIA» (100 % мерсеризованный хлопок; 240 м/50 г) персикового цвета; резинка (шириной около 0,5 см, длиной около 60 см); молния-застёжка (длиной около 15 см); пуговица 1 шт.; крючок № 1.
Техника вязания.
Филейный узор: вязать по схеме.
Фантазийный узор: вязать по схеме.
Плотность вязания, филейный узор: 51 п. х 20 р. = 10 х 10 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Цельновязаная юбка (верхняя часть): крючком № 1 пряжей персикового цвета набрать цепочку из 432 возд. п. и замкнуть в круг с помощью соед. ст.
1-й ряд: 3 возд. п. подъёма, 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п., * 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 ст. с/н в следующие 3 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п. *, повторить от * до * 70 раз, всего 72 филейные ячейки. Ряд закончить с помощью соед. ст. Далее работу продолжить по кругу прямыми и обратными рядами по схеме филейного узора по 25-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст. Работу разделить на две равные части.
Спинка: в работе = 36 филейных ячеек. Вязать прямыми и обратными рядами по схеме убавления с 26-го ряда по 44-й ряд включительно. Для оформления пояса вязать прямыми и обратными рядами по схеме убавления с 45-го ряда по 50-й ряд включительно.
Перед: в работе = 36 филейных ячеек. Вязать прямыми и обратными рядами по схеме убавления с 26-го ряда по 44-й ряд включительно. Для оформления пояса прямыми и обратными рядами по схеме убавления с 45-го ряда по 50-й ряд включительно.
Цельновязанная юбка (нижняя часть): присоединить новую нить с обратной стороны основания цепочки согласно фото.
1-й ряд: 5 возд. п. подъёма, 3 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе с 5-й возд. п. подъёма, в следующие 3 возд. п. основания цепочки с обратной стороны, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п., * 1 незаконченный ст. с 3/н в 3-ю возд. п. цепочки от крючка с обратной стороны, 3 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе, в следующие 3 возд. п. основания цепочки с обратной стороны, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п. *, повторить от * до * 70 раз, всего 72 раппорта. Ряд закончить с помощью соед. ст.
Далее работу продолжить по кругу прямыми и обратными рядами по схеме фантазийного узора по 20-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст.
Сборка: Выполнить правый боковой шов. В левый боковой шов вшить молнию-застёжку. Пояс отогнуть на изнаночную сторону и подшить. Вставить резинку. Пришить пуговицу и выполнить петельку.
Техника вязания: фантазийный узор вязать по схеме.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Крючком № 1 пряжей персикового цвета набрать цепочку из 9 возд. п. (1 возд. п. основы + 5 возд. п. подъёма + 3 возд. п.).
1-й ряд: 1 ст. с 3/н в 9-ю возд. п. цепочки от крючка, 3 возд. п., * 1 ст. с 3/н в возд. п. основания цепочки, 3 возд. п. *, повторить от * до * 10 раз, всего 12 раз. Ряд закончить с помощью соед. ст.
2-й ряд: 5 возд. п. подъёма, 3 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе с 5-й возд. п. подъёма, в арку из 3 возд. п. предыдущего ряда, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п., * 4 незаконченных ст. с 3/н, связанных вместе, в следующую арку из 3 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 5 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. цепочки из 5 возд. п., 7 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 5 возд. п., 1 соед. ст. в предыдущий соед. ст., 4 возд. п. *, повторить от * до * 10 раз, всего 12 раз. Ряд закончить соед. ст.
3-й ряд: 7 возд. п. (1 возд. п. основы + 6 возд. п.), * 1 ст. б/н в следующую арку из 7 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 6 возд. п. *, повторить от * до * 10 раз, всего 12 раз. Ряд закончить с помощью соед. ст. Далее работу продолжить по кругу по схеме фантазийного узора по 17-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст.
Сборка: Готовую шляпку сильно накрахмалить, надеть на форму и оставить до высыхания.
Рождество в Норвегии без рождественских ребрышек, юлериббе, как Новый год без оливье в России. Традиция запекать свиные ребра пришла из давних времен , когда свинина считалась дорогим мясом, которое простые норвежцы могли позволить себе только по большим праздникам. Самое главное запечь их так , чтобы корочка получилась хрустящая, поджаристая, а мясо сочным и мягким.
Надеюсь что это блюдо Вам придётся по вкусу, и займёт достойное место на вашем столе.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.
Не удержалась, не смогла дождаться субботы и решила открыть совместный онлайн по вязанию разных моделей (туники, кофты, болеро, жакеты, воротнички и т. д) в технике "Ирландское кружево" сегодня, в пятницу.
Для начала давайте познакомимся.
Меня зовут Елена. Ко мне на "ты".
Опрос проходил в это теме: Опрос в Стране Мам: Опрос по совместнику туники в стиле ИК или сцепного кружева.
Будем вязать тунику из снежинок?)
В опросе приняли участие 307 пользователей.
Многие ждали с нетерпением, а я, наверное, особенно. Это первый мой онлайн, по этому не судите строго, а конструктивная критика приветствуется.
Перейдем теперь к главному.
Что нам понадобиться для вязания мотивов для Ирландского кружева:
1)нитки (на ваше усмотрение);
2)крючки (подходящие для ваших ниточек);
3)выкройки в полную величину (можно использовать старые вещи, разрезав их по швам и у вас получатся выкройки);
4)удобные ножницы;
5)иголка (желательно с тупым концом, как для вышивки, чтобы прятать хвостики ниточек)
6)планшет, чтобы было удобно собирать мотивы в Ирландское кружево.
Перечень названий ниток, которые подойдут для Ирландского кружева:
Пряжа Сеам Анна 16
Пряжа Alize Duet
Пряжа Кутнор Sofia
Пряжа Семеновская Крестьянка
Пряжа Кутнор Filo Di Scozia №8
Пряжа Madame Tricote Maxi
Пряжа Кутнор Iris
Пряжа Сеам Анна Твист
Пряжа Limol Uni
Пряжа Limol Multicolor
Пряжа Кутнор Filo Di Scozia №5
Пряжа Кутнор Cable 5
Пехорка Кружевная
Пехорка Ажурная
Я буду вязать из Фило де скозиа №8, номера крючков от №1 до №3.
Советы (не только от меня, спасибо еще девочкам, кто подсказал) по организации рабочего места для сборки Ирландского кружева или как сделать планшет для сборки ИК:
1. Первый вариант - это что то вроде планшета. Покупаете в магазине поролон, шьете чехол на него съемный с молнией, потом кладете на любую твердую поверхность, кладете на него выкройку, прикрепляете английскими булавками (иголочки с шариками или петелькой вместо обычного ушка) мотивы заранее отпаренные, НО ИЗНАНОЧНОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ, чтобы не было видно мест соединений с сеткой.
2. Второй вариант- если нет возможности сделать такой планшет и нет места для его расположения, Пришиваете наметочным швом к выкройкам из ткани мотивы изнанкой вверх, кладете на любую твердую поверхность (обычный стол или журнальный на колесиках) и вяжете сетку, так же закрепляя ее наметочным швом, чтобы при дальнейших действиях она не ерзала)
3. Еще один удобный планшет для работы с ИК, когда уже идёт соединение мотивов сеточкой, это квадрат мелкого пенопласта обтянутый обычным скотчем, чтобы не крошился от иголок во время работы, кладём его на стол, на него накалываем мотивы и соединяем уже сеточкой прямо на нём, когда полотно заполнено откололи, передвинули, накололи новые мотивы и соединяем дальше.
Небольшие секреты по "игре" с крючками в создании моделей в технике Ирландское кружево:
1) на упаковке ниточек бывает, написаны номера крючков от самого маленького и до побольше. Например №1,5 до №2. Значит для мотивов выберете крючок №2 или например № 1,8. А для сетки берете самый маленький, то есть №1,5;
2) прежде чем начать вязать модель, сначала свяжите образцы разными крючками (2-3 достаточно) и определитесь, каким крючком вам будет удобнее вязать, потому что вязка у всех разная (тоже самое касается сетки)
Полезные советы, которые помогут предотвратить ошибки и в дальнейшем переделки по сборке ИК:
1) нарисуйте условный эскиз будущей модели, если рисовать не умеете, то можно просто нарисовать простой квадрат, условные цветочки, листочки и тд. Это вам поможет держаться заданного фантазией курса и не сбиться с него (нарисовать нужно перед спинку или полочки, рукава, обозначить где должны быть пуговицы или имитация пуговиц и тд);
2) возьмите не более 3-х мотивов и не более 2-х или 3-х цветов-это поможет избежать наляпистости и безвкусицы и в дальнейшем убережет вас от негативных комментариев. но самое главное- ваш труд не будет напрасен;
3) когда мотивы связаны, отпарьте их как следует, чтобы они были идеально ровными;
4) разложите аккуратно, очень ровно на планшет или приготовленную вами заранее поверхность для сборки ИК выкройку и приколите края английскими булавками;
5) разложите мотивы сначала лицевой стороной вверх, чтобы создать композицию, которую хотите видеть в завершении работы и тщательно ее проработайте;
6) если вас все утраивает, то переверните мотивы изнанкой вверх, но зеркально. Например, у вас связан красный мак и вы хотите его видеть с левой стороны, значит переворачивайте изнанкой вверх и кладете справа (проверить можете даже небольшим зеркалом);
7) прикрепите все элементы (пришейте наметочным швом) английскими булавками и еще раз тщательно проверьте, все ли мотивы (элементы) прикреплены и соответствуют ли вашему замыслу;
8) после того, как все проверили, приступаем к сборке в технике ИК (Ирландское кружево) при помощи сетки или вида сетки, которую вы выбрали.
ВАЖНО! Закрепляйте сетку по мере ее появления, чтобы в дальнейшем не было лишнего в вашем изделии, но не перетягивайте!
У меня уже связано немного снежинок:
Потихоньку работа движется)
Уже перешла на вторую сторону)))
Доброй ночи, рукодельницы -полуночницы. У меня работа движется, а как у вас?)
Добавленные схемы.
Та как схема не понятна, решила сделать описание:
набрать 6 воздушных петель (далее в\п) и замкнуть в кольцо.
1 ряд сделать 4в\п подъема, сделать 2 столбика по 2 накида в каждом с общей вершиной (напоминает галочку, только вниз головой). Далее набрать арочку из 6 в\п, снова сделать 2 столбика по 2 накида в каждом**** до конца ряда. Псоледние 2ст. с 2-мя накидами когда провяжете, чтобы получилась последняя вершинка, затем набираете 3в\п делаете 1 накид и провязываете.
2 ряд просто арочки по 9 в\п
3 ряд немногопровязываете соединительными столбиками и как только попали на арочку, то делайте 3в\п подъема, далее столбики с накидом (по 5 ст\н в каждую арочку) И как видно по схеме тоже есть арочки, которые состоят из 7 в\п
И последний ряд. Немного провязываете соединительными столбиками, делаем накид, провязываем через арку предыдущего ряда (где 7 в\п) 5 ст\н, делаем апико из 3-х в\п, снова 5 ст\н. Последний 5-й ст\н вводим в ст\н предыдущего ряда, как показано на картинке и набирает 9 в\п*** и так до конца ряда.
Условные обозначения крючком (сохраните себе):
Схемы мотивов для ИК (скидываю не много, так как лимит):
Видео уроки по вязанию мотивов на бурдоне для ИК:
Видео урок по вязанию шнура "Гусеничка" для ИК:
Видео уроки по сеткам и способам соединения ИК:
Видео уроки по вязанию самых простых мотивов крючком для начинающих:
Вязание для всей семьи,
популярный японский журнал по вязанию крючком и спицами.
Популярный японский журнал по ручному вязанию спицами и крючком.
В номере молодежные стильные модели, которые легко связать,
используя подробное описание и понятные схемы –
туники различной длины, кардиганы, топы и платья,
модели с комбинированным вязанием спицами и крючком,
ажурные легкие летние тоы, кофты с ананасовым узором,
шляпы и шапочки, панамы и береты, шали, сумки и сумочки.
Для мальчика джемпер, для девочек платья,
для дамы пожилого возраста классическая
кофта и туника с ажурными вставками,
для мамы и дочки – одинаковые джемпера с баской,
а так же модели больших размеров,
Для начинающих мастер класс по вязанию летнего топа.
В этом выпуске японского журнала по вязанию
представлены элегантные женские модели легких жакетов,
кардиганов, болеро, безрукавок, пуловеров,
связаные спицами и крючком.
Каждую модель сопровождают понятные схемы и иллюстрации,
где детально, пошагово показаны этапы процесса вязания каждого изделия
Альбом «Xin Kuan Mao Yi Ji Jin. Beautiful knitting sweater»-Китай
Год 2011(Страниц:239)
В этом популярнейшем издании известной
китайской книги собраны более 400 (четырехсот!)
женских и мужских моделей, связанных крючком
и спицами, для всех возрастов, - с обязательными
четкими понятными схемами на китайском языке,
где само знание языка совсем не обязательно,
когда описания так детально и пошагово проиллюстрированы.
Качество и разрешение картинок намеренно самое высокое,
с целью комфортного просмотра страницы,
на которой расположены фото от 6 до 12 моделей.
Картинки схем превосходного качества и абсолютно читаемые.
С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА!!!!!
Рецепт выложила француженка, живущая в Германии, за что ей большое спасибо 
Моей семье они пришлись по вкусу 
 персикового цвета; крючок № 1. <br />
<br />
Техника вязания: филейный узор вязать по схеме. <br />
<br />
Плотность вязания, филейный узор: 51 п. х 20 р. = 10 х 10 см. <br />
<br />
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ <br />
<br />
Спинка (правый фестон): крючком № 1 набрать цепочку из 10 возд. п. (4 возд. п. основы + 3 возд. п. подъёма + 3 возд. п.). <br />
1-й ряд: 4 соед. ст. в следующие 4 возд. п. цепочки, 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки, 3 возд. п. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме правого фестона спинки по 18-й ряд включительно. Работу отложить. <br />
<br />
Спинка (левый фестон): крючком № 1 набрать цепочку из 10 возд. п. (4 возд. п. основы + 3 возд. п. подъёма + 3 возд. п.). <br />
1-й ряд: 4 соед. ст. в следующие 4 возд. п. цепочки, 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки, 3 возд. п. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме правого фестона спинки по 18-й ряд включительно. <br />
<br />
Цельновязаные правый рукав, спинка и спинка: правый и левый фестоны соединить между собой в 19-м ряду филейного узора спинки. В работе = 75 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора спинки по 59-й ряд включительно. Для оформления линии рукава в 60-м ряду набрать с обеих сторон по 112 возд. п. и вязать по схеме ряда. В работе = 149 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора спинки по 82-й ряд включительно. Для оформления линии горловины в 83-м ряду от начала работы оставить непровязанными средние 31 филейную ячейку. В работе = 59 филейных ячеек. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора спинки по 85-й ряд включительно. Нить отрезать. Левое плечо выполнить аналогично. <br />
<br />
Цельновязаные правая полочка и правый рукав: крючком № 1 пряжей персикового цвета набрать цепочку из 10 возд. п. (4 возд. п. основы + 3 возд. п. подъёма + 3 возд. п.). <br />
1-й ряд: 4 соед. ст. в следующие 4 возд. п. цепочки, 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки, 3 возд. п. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме правого фестона полочки по 17-й ряд включительно. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора попочки по 59-й ряд включительно. Для оформления линии рукава в 60-м ряду набрать с правой стороны 112 возд. п. и вязать по схеме ряда. В работе = 74 филейные ячейки. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора полочки по 60-й ряд включительно. Для оформления линии горловины в 61-м ряду от начала работы с левой стороны оставить непровязанной 1 филейную ячейку. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами в технике филейного вязания по схеме филейного узора попочки по 85-й ряд включительно. Нить отрезать. <br />
<br />
Цельновязаные левая полочка и левый рукав: вязать симметрично цельновязаной правой полочке и правому рукаву. <br />
<br />
Сборка: Выполнить плечевые и боковые швы.<br />
<br />
[img]http://igmihrru.ru/MODELI/kr/jaket/091/91.2.jpg)
