Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 21 Октября 2016 г. 10:32
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post401132144/">Медовые оладьи</a><br/>
Источник https://www.sloosh.ru/pages/959-medovyie-oladi.html
[more]
Ингредиенты:
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль ½ ч.л.
Мёд 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 15 мл
Молоко 300 мл
Это прекрасный завтрак, настроение, остающееся на весь день.
Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно - солнечный, душистый мед, льющийся с ложки. А к нему: растительное масло, яйца и молоко.
Теперь взбить все жидкие ингредиенты. Дело за малым - молочно-медовую смесь вылить в муку и хорошо перемешать, что бы не оставить комкам ни едино... <a href="/post401132144/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Октября 2016 г. 10:47
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post400780589/">Пирог на выходные</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/913-pirog-na-vyihodnyie.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц,
250 гр. сахара,
5 ст. ложек какао
300 гр. растопленного маргарина,
200 гр. сметаны,
250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа),
печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов.
Крем: 400 мл.сливок,2 ст . ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны
Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.
Глазурь: 2 ст. л. какао,4 ст. л. сливок и 3... <a href="/post400780589/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Октября 2016 г. 06:44
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post400613416/">Пирог "Зебра"</a><br/>
[url]https://ok.ru/sekretdoma/topic/65572878213327[/url]
[more]
Сметана 200 г
Сода гашеная 1 ч. л.
Яйцо куриное 3 шт.
Маргарин 50 г
Какао-порошок 2-3 ст. л.
Мука 2 ст.
Сахар кондитерский 240 г
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до состояния легкой пенки. Растопить маргарин(или масло сливочное). Погасить соду в уксусе(или сметане). Смешать растопленный маргарин со взбитыми яйцами, сметаной, погашенной содой и мукой. Тесто должно выглядеть как густая сметана.
✔ Если вы любите самостоятельно печь вкусненькое, то вам пригодится такой вот набор для украшен... <a href="/post400613416/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2016 г. 08:56
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post400173524/">Нежное пирожное</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/869-nejnoe-pirojnoe.html[/url]
[more]
Ингредиенты для теста:
6 яиц,
300 г сахара,
1 стакан масла растительного без запаха(стакан 200мл.),
250 г. молока,
1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка ) ,
2 ст.л. ванилина
500 г. муки.
Взбить яйца с сахаром и ванилином на пену, добавить молоко, масло,муку и разрыхлитель. Вылить тесто в большой глубокий противень и печь 30 минут при 175гр.
Соус:
3акипятить 0,5 л. молока с 250г сахара, 4 стол.ложки какао, 200г шоколада ( плитки шоколада ). Шоколад любой, кто любит больше ... <a href="/post400173524/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Октября 2016 г. 06:38
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399963164/">Салат «Лакомка»</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/854-salat-%C2%ABlakomka%C2%BB.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 2 пучка рисовой лапши
- упаковка крабовых палочек
- 3 яйца
- пучок петрушки
- майонез
- растительное масло
- соль
Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем.
2. Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками.
3. Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем.
4. Мелко режем петрушку.
5. Лапшу немного режем ножницами, всё смешиваем, солим и заправляем майонезом.
... <a href="/post399963164/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 09:12
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399796736/">Очень простой американский торт-пирог</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/847-ochen-prostoy-amerikanskiy-tort-pirog.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
Для корзинки:
350 гр. печенья типа «Юбилейное»
1 яйцо
60 гр. мягкого сливочного масла
Начинка:
400 гр. сгущенного молока
сок 1 лимона
1 ст.л. крахмала
3 желтка
100 гр.нарезанного чернослива
Для верха:
250 гр. сливок 35%
2 ст.л. сах. пудры
немного тёртого чёрного шоколада
форма 26 см. в диаметре смазанная маслом.
Приготовление:
Корзинка:
Печенье перемолоть в крошку, добавить яйцо и масло, хорошо перемешать ... <a href="/post399796736/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:36
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399524108/">Быстрый рецепт маринованных баклажанов</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/825-byistryiy-retsept-marinovannyih-baklajanov.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 5 небольших баклажанов
- 3 перца болгарских
- 3 лука среднего размера
- 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!)
- 60 мл растительного масла
- 500 мл воды для приготовления рассола
- 8 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка с горкой соли
- зелень петрушки
Приготовление:
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить. Лук нарезат... <a href="/post399524108/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Октября 2016 г. 09:17
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399374847/">Киш с грибами и помидорами</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/815-kish-s-gribami-i-pomidorami.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
- Опята (или шампиньоны) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 100-150 г
- 1/2 стакана молока
- Яйца - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
- Специи, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при ... <a href="/post399374847/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 06:44
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399374766/">Огненный пирог, или Фламмкухен из Эльзасса</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/816-ognennyiy-pirog--ili-flammkuhen-iz-elzassa.html[/url]
[more]
Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях.
Ингредиенты:
Для теста на 4 порционных фламмкухена:
330-380 гр. муки
200 мл. теплой воды
8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих
1/2 ч. л. сахара
5 гр. соли
1 ст. л. растительного масла
Для начинки:
200 гр. крем-фрэша (если у вас нет крем-фрэша, замените просто сметаной )
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
75 гр. тертого сыра
100 гр. копч... <a href="/post399374766/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 06:42
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399374671/">Салат Сальса</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/818-salat-salsa.html[/url]
[more]
Это - удачное сочетание одного и другого, которое в итоге дает отличную легкую закуску!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт
Красная луковица (небольшая) - 1 шт
Перец - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый лук - 3 перышка
Кинза нарезанная - 1 горсть
Сок половинки лайма
Оливковое масло - 1/2 столовой ложки
Соль - щепотка
Черный перец - щепотка
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры кубиками.
2. Порежьте лук.
3. Из перца удалите семечки и ме... <a href="/post399374671/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 06:39
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399328623/">Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису</a><br/>
[url]https://ok.ru/homecook/topic/64014166928210[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондит... <a href="/post399328623/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 17:33
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399328505/">Салат «Французский»</a><br/>
[url]https://ok.ru/appleh.made/topic/63624958544884[/url]
[more]
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
... <a href="/post399328505/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 17:30
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399328381/">Домашний ванильный зефир - очень простой рецепт</a><br/>
[url]https://ok.ru/myidea/topic/64255635813763[/url]
[more]
Ингредиенты:
— Вода — 150 г
— Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г
— Сахар — 2 стакана
— Лимонная кислота — 1 ч.л.
— Сода — 0,5 ч.л.
— Ванилин — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Сначала замачиваем желатин. Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды. Оставляем на 50-60 минут.
Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый... <a href="/post399328381/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 17:29
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399326091/">Пирог с мясом «Легче не бывает»</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/homecook/topic/64008875354962[/url]
[more]
Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при ... <a href="/post399326091/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 16:58
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399325229/">СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnodoujasa/topic/64551152001051[/url]
[more]
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингреди... <a href="/post399325229/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 16:44
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399315898/">Зеленый соус</a><br/>
[url]https://www.sloosh.ru/pages/809-zelenyiy-sous.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар
Приготовление:
1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однородности.
2. ... <a href="/post399315898/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:30
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post399245874/">Домашний плавленый сыр с шампиньонами </a><br/>
[url]https://ok.ru/cooksecrets/topic/64348605672364[/url]
[more]
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
... <a href="/post399245874/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2016 г. 18:24
+ в цитатник