3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 05 Января 2020 г. 10:46
+ в цитатник
6
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post457216086/">Зефирный крем для тортов и десертов от Перчинки</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/70495542433095[/url]
[more]
Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
... <a href="/post457216086/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Июля 2019 г. 19:07
+ в цитатник
5
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post456459385/">Идеи для выпечки из дрожжевого теста</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1126629052926[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1126629052926]
[more]
[iflash=640,360,https://vk.com/video_ext.php?oid=-174310051&id=456242025&hash=b02ba8de1ecb08d4]
[iflash=640,360,https://vk.com/video_ext.php?oid=-133320131&id=456239092&hash=ae815a876b42a616]
https://vk.com/bookmarks?z=photo-49407501_457377666%2Fwall-49407501_181482
[iflash=640,360,https://vk.com/video_ext.php?oid=-162413575&id=456246825&hash=ad49d3c1... <a href="/post456459385/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 05:23
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post453557832/">Глазурь для кулича</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1179333759411[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1179333759411]
[more]
Рецепт:
Молоко – 250 мл.
Дрожжи сырые -40гр. (или сухие 14гр.)
Сливочное масло – 50гр.
Маргарин – 50гр.
Смалец -25гр.
Растительное масло – 1ст.л.
Сметана -125мл.
Соль -1/3ч.л.
Сахар -300гр. (+2ст.л.)
Яичные желтки -5шт.
Коньяк -1ст.л.
Ванильный сахар -1пачка
Мука -750-800гр.
Изюм – 100гр.
Для глазури:
Сухое молоко -4ст.л..
Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
Сок лимона -2ч.л.
... <a href="/post453557832/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Апреля 2019 г. 16:50
+ в цитатник
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post448064212/">Торт «Поросенок в огороде» </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69612414293319[/url]
[more]
Формируем милый и забавный торт «Поросенок в огороде» для встречи Нового 2019 года, символом которого является Желтая Земляная Свинья. Посвящаем занимательный мастер-класс лепке из пластичной ореховой массы — марципана, которым мы и украсим наш домашний десерт. Для творческой работы подключаем младшее поколение кулинаров, одновременно развивая моторику и фантазию юных пекарей. Наслаждаемся творческим процессом и радостными минутами единения!
Рецепт демонстрирует лишь общий прин... <a href="/post448064212/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Января 2019 г. 06:18
+ в цитатник
4
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447979150/">Шёлковый крем для тортов. </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69577286538567[/url]
[more]
Ингредиенты:
🔹6 белков
🔹180 гр сахара
🔹500 гр масла
🔹1 ч.л. чистого экстракта ванили
Приготовление:
Масло с холодильника нарезать на небольшие кусочки и дать постоять, чтоб масло было комнатной температуры.
Белки соединить с сахаром в жароустойчивой миске. Установить на кастрюлю с кипящей водой. Нагревать на водяной бане, постоянно мешая лопаткой или спатулой пока смесь не будет теплая на ощупь и сахар не растворится (смесь должна быть абсолютно ... <a href="/post447979150/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:14
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post446830225/">Крем для печенья</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69492590040391[/url]
[more]
Готовится крем для печенья очень просто и быстро. Для приготовления крема нам нужен миксер, сливочное масло комнатной температуры, ванилин, сахарная пудра, жирные сливки и арахисовое масло. Если найти такое масло у Вас не получается, его легко можно заменить на шоколадную пасту. Такой крем идеально подходит для шоколадного печенья.
Успехов и приятного аппетита!
Ингридиенты:
Арахисовое масло: 300 Грамм,
Сахарная пудра: 180 Грамм,
Сливочное масло: 80 Грамм,
Ванильный экстракт: 1 Ча... <a href="/post446830225/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Декабря 2018 г. 14:32
+ в цитатник
6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post446688522/">Заварной крем без муки от Перчинки</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69475195147591[/url]
[more]
Ингридиенты:
Желтки: 6 Штук,
Сахар: 0,75 Стакана,
Молоко: 70 Миллилитров,
Сливочное масло: 300 Грамм
Приготовление:
Добавляем в желтки сахар, взбиваем в пену.
Теперь добавляем молоко и взбиваем все вместе.
Теперь на водяной бане варим и постоянно помешиваем наш крем. До загустения.
Сливочное масло взбиваем до однородной массы.
Выкладываем заварной крем к маслу.
И тщательно все перемешиваем.
Наш заварной крем без муки готов!... <a href="/post446688522/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Декабря 2018 г. 05:47
+ в цитатник
4
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post443103638/">Нежный крем, напоминающий пломбир от Перчинки Хозяюшки</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69169864103239[/url]
[more]
Ингредиенты:
● 500 гр.сметаны 20%
● немного лимонной цедры
● 2 яйца
● 3 ст.л. муки
● 180 гр. сахара
● 2 гр. ванили
● 250 гр. масла комнатной температуры
Приготовление:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.
... <a href="/post443103638/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 09:33
+ в цитатник
16
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post440808981/">Крем "Мокрое безе"</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/68977883141447[/url]
[more]
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ж... <a href="/post440808981/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Сентября 2018 г. 11:06
+ в цитатник
3
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post436791190/">Вкусный Торт Собачка — Пошаговый Мастер Класс</a><br/>
Источник [url]https://home-sweet.ru/archives/31736#more-31736[/url]
[more]
Этот замечательный, вкусный торт Собачка можно сделать на день рождения ребенку. Дети любят животных, особенно таких милых! Выглядит тортик аппетитно, и тут самое главное - успеть сохранить до прихода гостей...
Для создания шедевра вам потребуются два бисквитных коржа - их нужно разрезать и получится четыре. Также будет нужен крем для создания эффекта шерсти, взбитые с сахаром растительные сливки. Помимо этого подумайте над тем, какой у вас будет крем для прослойки, это могут быть... <a href="/post436791190/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 18:09
+ в цитатник
3
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post432278873/">8 кремов для тортов</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67827910011844[/url]
[more]
Эти 8 кремов придадут любому десерту особый вкус и пикантность. А на их приготовление не уйдет много времени и сил.
Классический заварной крем для торта
Вам понадобятся:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
50 г муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать. Полученную массу поставить на огонь и варить до загустения.
Крем масляный универс... <a href="/post432278873/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Марта 2018 г. 04:45
+ в цитатник
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post421585389/">Нежный крем, напоминающий пломбир.</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/homecook/topic/67411895593810[/url]
[more]
Ингредиенты:
● 500 гр.сметаны 20%
● немного лимонной цедры
● 2 яйца
● 3 ст.л. муки
● 180 гр. сахара
● 2 гр. ванили
● 250 гр. масла комнатной температуры
Приготовление:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.... <a href="/post421585389/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 16:28
+ в цитатник
6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post417948782/">Сливочный крем "Пятиминутка".</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67078722467218[/url]
[more]
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взби... <a href="/post417948782/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Июля 2017 г. 18:35
+ в цитатник
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post416655648/">Декорируем торт пионами</a><br/>
Источник [url]https://www.diyideas.ru/pages/6886.html[/url]
[more]
... <a href="/post416655648/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Июня 2017 г. 11:44
+ в цитатник
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post411350523/">Засахаренные цветы.</a><br/>
Источник [url]https://klubok.kg7.ru/4/76/2454/[/url]
[more]
Придать красоту и шик праздничному столу можно с помощью засахаренных цветов,которые не только сохраняют красоту и изящество на долгое время, но их можно съесть: засахаренными растениями украшают торты, пирожные, пудинги, фруктово-ягодные салаты и другие блюда.
Также этот способ подойдет вам, если вы захотите сохранить понравившейся цветок или цветочную композицию. Букетик можно засушить, а можно воспользоваться методом засахаривания. В этом ... <a href="/post411350523/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 18:11
+ в цитатник
2
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post411349960/">Интересные идеи. Украшаем десерты.</a><br/>
Источник [url]https://klubok.kg7.ru/4/76/359/[/url]
[more]
https://vk.com/bookmarks?z=video-174310051_456241820%2F85a69215ca25c0cebe%2Fpl_post_-174310051_119868
[iflash=640,360,https://vk.com/video_ext.php?oid=-174310051&id=456241820&hash=98d6c300b4ac6fd3]
... <a href="/post411349960/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 18:04
+ в цитатник