Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.

Необычный такой кекс с ярко выраженным лимонным вкусом. Из-за специфики приготовления, его структура снизу вверх меняется от влажного, немного похожего на пудинг, до классического кекса сверху. Вкусно и с чаем, и с молочком.

Кусочек такой волшебной сладости просто тает во рту.

Ингредиенты:

кефир — 250 миллилитров;
сахар — 1 стакан;
мука — 2 стакана;
яйца — 2 штуки;
разрыхлитель — 10 грамм;
жареные орехи — 100 — 150 грамм;
сливочное масло;
варенье;
посыпка из печенья.

Пирог на кефире за 7 минут. Пошаговый рецепт+видео

Читать далее