3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 07 Марта 2018 г. 04:28
+ в цитатник
2
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post429466367/">Хачапури</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67872752186770[/url]
[more]
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получить... <a href="/post429466367/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Января 2018 г. 06:50
+ в цитатник
1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428541039/">СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ И ЛЕПЕШКИ - за 10 минут</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67808210761106[/url]
[more]
ТЕСТО: 1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем.
НАЧИНКА:
тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина). Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
... <a href="/post428541039/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Января 2018 г. 05:24
+ в цитатник
6
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428320774/">Альмойшавена от Елены Калининой</a><br/>
Источник [url]https://rutxt.ru/node/4651[/url]
[more]
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Для приготовления альмойшавены понадобится:
масло сливочное или маргарин - 100 г;
вода - 200 мл;
яйца - 3 шт.;
мука - 130 г;
соль - щепотка;
сахар (для посыпки) - 5-6 ст.... <a href="/post428320774/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Января 2018 г. 05:11
+ в цитатник
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427138873/">Сырные лепешки за 15 минут</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67675406316946[/url]
[more]
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветч... <a href="/post427138873/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 06:54
+ в цитатник
2
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post421001145/">Быстрое хачапури к завтраку. </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67277488698770[/url]
[more]
Готовится за 5 минут — и вкусный и сытный завтрак для всей семьи готов. Минимум время и затрат! Попробуйте!
Ингредиенты:
1 яйцо;
1 ст. молока;
1 ст. муки;
300 г сулугуни (творога);
30 г сливочного масла.
Быстрое хачапури к завтраку: пошаговый рецепт
Взбить венчиком яйцо в миске.Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жа... <a href="/post421001145/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Сентября 2017 г. 12:06
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post416986251/">Мгновенный хачапури на сковороде</a><br/>
[url]https://ok.ru/homecook/topic/67109015399250[/url]
[more]
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом.
Слепите небольшие шарики из сыра.
Тесто раскатайте.
Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинк... <a href="/post416986251/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Июня 2017 г. 12:11
+ в цитатник
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post416921525/">Лепешки с зеленым маслом</a><br/>
Источник [url]https://subscribe.ru/digest/cookery/batch/n934216.html[/url]
[more]
Эти вкуснейшие лепешки особенно хороши в качестве основного блюда, поданные с салатом из помидоров и красного лука.
Ингредиенты:
500 г муки
2–3 ч. л. сахара
50–60 мл минеральной воды с газом
70 г рубленой зелени (укроп, зеленый лук, черемша)
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец
Для зеленого масла:
100 г зеленого лука
по 50 г листьев базилика, петрушки и укропа
100 г свежей черемши
3–4 зубчика молодого чеснока
300&n... <a href="/post416921525/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Июня 2017 г. 05:30
+ в цитатник
5
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post416015720/">Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/66954461689234[/url]
[more]
От автора:Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-Франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус.
И да, из указанного количества получается довольно много хачапури, три больших лепешки для маленькой семьи — многовато. Я предлагаю испечь всю порцию, а что останется заверните в пищевую ... <a href="/post416015720/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:56
+ в цитатник
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post413425457/">Вкусные и воздушные! Сметанные лепешки с сыром и зеленью</a><br/>
Источник [url]https://elisheva.ru/food/vypechka/bliny/4833-vkusnye-i-vozdushnye-smetannye-lepeshki-s-syrom-i-zelenyu.html[/url]
[more]
Ингредиенты
- 2 ст л муки пшеничной
- 200 г сметаны
- 200 г тёртого сыра
- 2 ст л масла растительного
- 2 яйца
- 100 г рубленой зелени
1. В миску загружаем всё сразу, все продукты, которые перечислены в рецептуре.
2. Берём ложку и всё перемешиваем, взбивать не пытаемся. Просто надо получить по возможности однородную массу.
3. Сковородку с маслом ставим на огонь,... <a href="/post413425457/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 15:26
+ в цитатник
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post412996900/">Хачапури из домашнего слоёного теста</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/2640-hachapuri-iz-domashnego-sloenogo-testa.html[/url]
[more]
Продукты:
молоко 250 мл
дрожжи сухие 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
мука 3 ст.
масло сливочное 180 г
начинка:
сыр адыгейский 280 г
сыр сулугуни 120 г
творог 180 г
сметана 100 г
зелень петрушки
соль
яйцо 1 шт.
Приготовление:
Развести в чуть тёплом молоке дрожжи, добавить соль сахар, взбитое яйцо.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Смазать по всей пове... <a href="/post412996900/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 09:53
+ в цитатник
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post412625802/">Норвежские картофельные лепешки</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/2603-norvejskie-kartofelnyie-lepeshki.html[/url]
[more]
Рецепт этих лепешек я нашла в одной из кулинарных групп. Попробовала приготовить и мне эти лепешки очень понравились. Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!! И при этом готовить их очень просто!!! Попробуйте и Вы!!
рецепт:0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки - 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г.
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругл... <a href="/post412625802/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Апреля 2017 г. 06:56
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post412587959/">Мексиканские пшеничные тортильяс</a><br/>
Источник [url]https://www.sloosh.ru/pages/2594-meksikanskie-pshenichnyie-tortilyas.html[/url]
[more]
Ингредиенты:
Мука пшеничная 250 г;
Соль 5 г;
Вода 150 мл;
Приготовление:
1.Время приготовления - 1 час
Количество - 8-10 порций
2.Смешайте все ингредиенты и замесите тугое тесто. Месите 3-4 минуты, пока тесто не начнет отставать от рук.
Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте на 30-40 минут «отдохнуть». После этого будет легче раскатывать.
3.Разделите тесто на 8-10 шариков. Раскатайте каждый так тонко, как сможете, но без фана... <a href="/post412587959/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 16:03
+ в цитатник
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post410900523/">Ленивые хачапури на сковороде от Перчинки</a><br/>
Источник [url]https://perchinka-khozyayushka.ru/vypechka/lenivye-hachapuri-na-skovorode/[/url]
[more]
Ингредиенты:
● 200 грамм тёртого сыра
● 2 яйца
● 4 столовые ложки муки
● треть чайной ложки разрыхлителя
● 100-150 грамм 10-процентной сметаны (йогурт, кефир)
● соль
● зелень любая по желанию
Приготовление:
Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель с мукой и солью. Соль добавляем только если сыр не достаточно соленый. Развести полученную смесь сметаной или йогуртом или кефиром до консисте... <a href="/post410900523/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Марта 2017 г. 05:32
+ в цитатник