-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zharskaja

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества


Курица Удиви гостей от Перчинки Хозяюшки

Пятница, 03 Мая 2019 г. 07:02 + в цитатник

Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/70207970465095

 

 

Ингредиенты
Грудка куриная филе - 500 г
Морковь - 2 шт
Лук - 1 -2 шт
Картофель - 2-3 шт
Масло растительное
Яйцо - 1 шт
Кунжут
Соль, перец молотый
Зелень
Способ приготовления
Шаг 1 Куриное филе острым ножом нарезаем на тонкие пластины, перчим, солим.
Шаг 2 Лук чистим, режем мелкими кубиками, морковь - тонкими кружочками. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 3 Картофель чистим, режем тонкими кружочками и подсушиваем до золотистости на сухой сковороде.КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
Шаг 4 Зелень мелко режем.
Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно слой филе и смазываем взбитым яйцом.
Шаг 6 Сверху выкладываем слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередуем, каждый слой из филе хорошо смазываем взбитым яйцом.
Шаг 7 Верхний слой смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Шаг 8 Форму для запекания ставим разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 мин, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 

Рубрики:  Рецепты/Мясо, курица
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

aleksandrit-80   обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2020 г. 18:18 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку