Источник  https://ok.ru/video/1387901686195

Рецепт:
Баклажаны -4 шт.
Яйцо -2 шт.
Майонез -200гр.
Чеснок -3-4зуб.
Зелень – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Соль -по вкусу
Для Домашнего майонеза:
Растительное масло -150 мл.
Яйцо -1 шт.
Горчица – 1 ч.л.
Сок лимона -1 ст.л.
Сахар -1/2ч.л.
Соль -1/3ч.л.