4
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 10 Января 2020 г. 05:21
+ в цитатник
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post462944035/">Капуста в банке</a><br/>
Источник [url]https://vk.com/bookmarks?z=video-174310051_456241392%2Fdee6ec1814cdd8cfed%2Fpl_post_-174310051_91374[/url]
[iflash=500,300,https://vk.com/video_ext.php?oid=-174310051&id=456241392&hash=6a0067e11484cdef]... <a href="/post462944035/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Ноября 2019 г. 16:26
+ в цитатник
5
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post460187890/">Маринад для грибов</a><br/>
Источник [url]https://vk.com/bookmarks?z=photo-109440597_457290268%2Fwall147797327_18691[/url]
[more]
https://ok.ru/perchinka63/topic/70835014128967
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
... <a href="/post460187890/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Сентября 2019 г. 10:25
+ в цитатник
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post459901073/">ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1198698467838[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1198698467838]
[more]
На 3 л. банку для маринада
1 стопка сахара (100гр.) с горкой
1 ст.л. соли с горкой
0.5 стопки 9% уксуса
3 шт. перца горошком
3 шт. гвоздики
3 шт. душистого перца
зелень по вкусу
У меня получилось четыри 3 л. банки из:
капусты - 1 головка - 1.2кг.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 3 шт.
чеснок - 1 головка
помидоры - 7-8 кг.
В каждую 3л. банку добавляю 3 шт. перца горошком, 3 шт. гвоздики и 3 шт. душистого перца. ... <a href="/post459901073/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Сентября 2019 г. 12:10
+ в цитатник
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post459293325/">Аджика без уксуса:</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnoepolezno/topic/69879641399518[/url]
[more]
Помидоры - 1 кг.
чеснок - 2 головки
перец чили - 2 стручка
перец болгарский - 0,5 кг
соль - 1,5 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки.
Выход 3 банки по 0,5 л.... <a href="/post459293325/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Августа 2019 г. 06:32
+ в цитатник
7
Запись понравилась
12
Процитировали
1
Сохранили
<a href="/post456514345/">Огурцы "Пражские" без уксуса</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/madamrukod/topic/69536457676286[/url]
[more]
Рецепт:
Маринад:
0,5 литра воды
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Приготовление:
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена (я заменяю листом)
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.
На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов).
... <a href="/post456514345/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Июня 2019 г. 13:56
+ в цитатник
7
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post450480689/">Такие огурцы стоят не в погребе, а под пластиковой крышкой в шкафу!</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/sekretdoma/topic/69924721123535[/url]
[more]
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе, а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре). Так вот засолила я их 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные ... <a href="/post450480689/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Февраля 2019 г. 17:07
+ в цитатник
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post441163083/">Салат на зиму с кабачком</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1573022732751[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1573022732751]
[more]
Рецепт:
На 5 банок по 500мл:
Помидор – 1,5 кг
Кабачки – 1 кг.
Перец – 3 шт.
Чеснок – 1 головка.
Сахар – 100 гр
Соль – 1 ст.л. с горкой
Растительное масло – 30 мл.
Уксус 9% - 1 ст.л.... <a href="/post441163083/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Сентября 2018 г. 10:00
+ в цитатник
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post440558523/">Щи из свежей капусты на зиму</a><br/>
Источник [url]https://japovarenok.ru/shhi-iz-svezhey-kapustyi-na-zimu/[/url]
[more]
Автор: Поварёнок
Ингредиенты
На 2,5 литра:
Капуста – 1 кг,
лук репчатый – 300 г,
морковь – 300 г,
помидоры – 300 г,
перец сладкий – 300 г,
соль – 2 ст. л.,
сахар – 1 ст. л.,
масло растительное – 50 мл,
вода – 100 мл,
уксус 9 % – 50 мл,
зелень – 1 пучок.
... <a href="/post440558523/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Сентября 2018 г. 18:06
+ в цитатник
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post440292195/">Салат на зиму «Шарлотта».</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1503391650255[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1503391650255]
[more]
Рецепт:
На 3 банки по 500мл:
Помидоры – 1 кг.
Масло растительное – 30 мл.
Лук – 300гр.
Перец болгарский – 3 шт.
Соль – 1ч.л.
Сахар – 50 гр.... <a href="/post440292195/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 17:51
+ в цитатник
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post440279553/">Два рецепта засолки баклажан </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/68925908178247[/url]
[more]
[url]https://vprok.perchinka-khozyayushka.ru/marinovanie/dva-recepta-zasolki-baklazhan/[/url]
От Перчинки:
Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходит... <a href="/post440279553/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 12:46
+ в цитатник
7
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post439918456/">БАКЛАЖАННАЯ ИКРA</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/cooke/topic/68316367402386[/url]
[more]
Вам потребуется:
1. Четыре средней величины баклажана
2. Две средние луковицы
3. Пять-шесть грунтовых помидоров (и пара столовых ложек хорошей томатной пасты)
4. Один средний болгарский (сладкий перец)
5. Пять-шесть зубцов чеснока
6. 120-150 граммов подсолнечного масла
7. Соль, сахар по вкусу, острый перец – по желанию
Начнем, конечно, с баклажанов. Снимем с них «головы» и шкурку, нарежем сначала пластинами, сложим их, порежем на полоски вдоль, затем кубиками поперек. Че... <a href="/post439918456/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 05:11
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post439902353/">Хрустящие Огурцы на Зиму. </a><br/>
Источник [url]https://www.youtube.com/watch?v=JnGtP6vFY7U&feature=youtu.be[/url]
[iflash=500,300,https://www.youtube.com/embed/JnGtP6vFY7U]
[more]
Рецепт:
Огурцы – 3-3,5 кг
Рассол на 4 банки по 1 л:
Вода – 1,5л.
Сахар – 100гр.
Соль – 1 ст.л.
Уксус 9 %- 150мл.
На дно 1 банки 1л:
Укроп – 2 веточки
Лавровый лист- 1шт.
Лист вишни – 4шт.
Лист смородины – 2шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Зерна горчицы – 1/3ч.л.
Черный перец горошком... <a href="/post439902353/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Сентября 2018 г. 18:55
+ в цитатник
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post439900196/">Закуска из огурцов на зиму</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/video/1453957321167[/url]
[iflash=500,300,https://ok.ru/videoembed/1453957321167]
[more]
Рецепт:
Огурцы – 1,5кг
Лук – 250гр.
Масло растительное – 100мл.
Сахар – 100гр.
Соль – 50гр. ( 2 ст.л. с горкой)
Чеснок – 3-4зубчика.
Уксус 9% - 70мл.... <a href="/post439900196/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Сентября 2018 г. 17:53
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post439799171/">Рассольник с перловкой на зиму. </a><br/>
Источник [url]https://www.youtube.com/watch?v=OYrYMXvXl_Y&feature=youtu.be[/url]
[iflash=500,300,https://www.youtube.com/embed/OYrYMXvXl_Y]
[more]
Рецепт:
На 6-7 банок по 500мл:
Огурцы – 1,5 кг.
Помидоры – 1 кг
Лук – 500гр.
Морковь – 500гр.
Перловая крупа – 250 гр.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Уксус 9% – 60 мл
Вода – 250мл
Растительное масло – 60 мл.... <a href="/post439799171/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Августа 2018 г. 05:33
+ в цитатник
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post439455775/">Кабачки в остром соусе на зиму</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/sekretdoma/topic/68939549434063[/url]
[more]
Ингредиенты:
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
* Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
1. Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
2. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положит... <a href="/post439455775/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Августа 2018 г. 06:00
+ в цитатник