Много вкусного печенья из стакана кефира и кусочка сыра

Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку.Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится.

Продукты

— Мука пшеничная — 250 г

— Кефир — 200 мл

— Сыр твердый — 120 г

— Масло растительное — 2 ст. ложки

— Сахар — 1 ч. ложка

— Сода — 1/2 ч. ложки

— Соль — 1/2 ч. ложки

Рецепт приготовления

В миску наливаем кефир и добавляем соду.

Оставляем смесь на пять минут.

Затем, добавляем растительное масло, соль и сахар.

Перемешиваем все до однородного состояния.

Далее, добавляем тертый на крупной терке сыр.

Всю массу хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем частями в миску с основной массой.

Замешиваем тесто и переносим на припыленную мукой поверхность.

Тесто разделяем на две равные части.

Каждую часть скатываем в «колбаску».

Колбаски заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 20-30 минут.

После, нарезаем из колбасок кружочки, толщиной, примерно 1 см.

Противень застилаем пергаментной бумагой.

Заготовки печенья раскладываем на пергамент.

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем 20 минут.

Печенье с сыром на кефире готово.

Приятного аппетита!