5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 26 Января 2019 г. 06:12
+ в цитатник
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post448064212/">Торт «Поросенок в огороде» </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69612414293319[/url]
[more]
Формируем милый и забавный торт «Поросенок в огороде» для встречи Нового 2019 года, символом которого является Желтая Земляная Свинья. Посвящаем занимательный мастер-класс лепке из пластичной ореховой массы — марципана, которым мы и украсим наш домашний десерт. Для творческой работы подключаем младшее поколение кулинаров, одновременно развивая моторику и фантазию юных пекарей. Наслаждаемся творческим процессом и радостными минутами единения!
Рецепт демонстрирует лишь общий прин... <a href="/post448064212/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Января 2019 г. 06:18
+ в цитатник
1
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447980508/">Торт с маком </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69584745911623[/url]
[more]
Этот необычайно простой, но вкусный десерт вызывает настоящую зависимость.
Гости еще ни разу не уходили домой, не выпросив рецепта торта. А муж уже через два дня после именин дочки попросил испечь его снова!
Ингредиенты:
🔶 для 3 коржей:
🔹6 белков
🔹3 ст. л. кокосовой стружки
🔹3 ст. л. сахара
🔹1 бутылочка ванильной эссенции
🔹5 ст. л. мака
🔹10 ст. л. муки
🔹15 г разрыхлителя
🔹5 ст. л. молока
🔶для к... <a href="/post447980508/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:42
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447980391/">Печенье "Снежные вершины".</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69582348670279[/url]
[more]
Очень вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом, да еще очень красивое на вид. Главное, не жалейте сахарной пудры, ее должно быть насыпано поверх минимум в 1 см высотой.)))
Время приготовления: 30 мин+ охлаждение
Порций: 20-25 шт.
Вам потребуется:
🔹1 яйцо,
🔹100 г сливочного масла комнатной температуры,
🔹100 г шоколада,
🔹120 г коричневого сахара,
🔹120 г муки,
🔹3 ст л какао-порошка,
🔹2 ч л растворимого ко... <a href="/post447980391/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:39
+ в цитатник
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447979665/">АВСТРИЙСКИЙ ТОРТ ПРИНЦА-РЕГЕНТА (Австрийская кухня)</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69580014277959[/url]
[more]
Мягкий, нежный десерт - отличный вариант для любого торжества
Ингредиенты:
🔶Корж:
🔹сахарный песок430 мл
🔹горячая вода80 мл
🔹мука кондитерская750 мл
🔹разрыхлитель1 ст.л.
🔹соль0,5 ч.л.
🔹сливочное масло180 мл
🔹яйца3 шт
🔹ванилин1 ч.л.
🔹молоко160 мл
🔶Начинка:
🔹сахарный песок250 мл
🔹кукурузный крахмал60 мл
🔹яйца2 шт
🔹молоко375 мл
🔹ванилин1 ч... <a href="/post447979665/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:25
+ в цитатник
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447979546/">Голландский соус </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69577733887303[/url]
[more]
Простой рецепт ароматного французского соуса из сливочного масла и яичных желтков. Голландский соус подают к овощам, яйцам и мясу, например, на завтрак к яйцам Бенедикт.
Ингредиенты:
сливочное масло - 200 гр.
сок лимона - 1 ст.л.
куриное яйцо - 4 шт.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле на огне медленно растапливаем сливочное масло и остужаем.
2. В миске перемешиваем яичные желтки с 1 ст.л. в... <a href="/post447979546/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:22
+ в цитатник
4
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447979150/">Шёлковый крем для тортов. </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69577286538567[/url]
[more]
Ингредиенты:
🔹6 белков
🔹180 гр сахара
🔹500 гр масла
🔹1 ч.л. чистого экстракта ванили
Приготовление:
Масло с холодильника нарезать на небольшие кусочки и дать постоять, чтоб масло было комнатной температуры.
Белки соединить с сахаром в жароустойчивой миске. Установить на кастрюлю с кипящей водой. Нагревать на водяной бане, постоянно мешая лопаткой или спатулой пока смесь не будет теплая на ощупь и сахар не растворится (смесь должна быть абсолютно ... <a href="/post447979150/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:14
+ в цитатник
2
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447978987/">ДОМАШНИЙ БИСКВИТ </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69576199951687[/url]
[more]
В ёмкость, лучше большую, вбиваем 4-5 штук яиц. Засыпаем в яйца стакан сахара и ставит подогревать, но на очень медленный огонь и помешиваем.
Когда сахар растворится, снять с плиты и взбить яичную массу миксером. Взбивать следует долго, примерно 10 минут — в этом заключается весь секрет пышности теста.
Хозяйки пользуются таким способом определения «взбитости» яиц для бисквита: когда опускаешь палец в массу остаётся ямка и не затягивается, тогда они взбиты так как надо.
... <a href="/post447978987/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:11
+ в цитатник
3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447978781/">Всем-всем сыроманам! Безупречный сабурани! </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69574020420935[/url]
[more]
Слова автора:
Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.
Впервые я попробовала это блюдо в гостях. Прежде я никогда не слышала о нем и тем более не готовила. Но потом стала делать это очень часто, потому как пирог божественно вкусен!
Недавно готовила на день рождение мамы, все гости остались в восторге! И мне очень он пришелся по вкусу, настоящий классический рецепт, превосходный вкус. Процесс приготовления немно... <a href="/post447978781/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:06
+ в цитатник
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447978636/">Ароматные хрустящие крекеры с сыром.</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69571927397703[/url]
[more]
2. Добавляем в чашу натертый сыр, соль и перемешиваем. В сырное тесто можно добавить чёрный перец и/или семена кунжута.
3. Готовое тесто для крекеров накрываем и оставляем в холодильнике на 30 минут.
4. Сырное тесто для крекеров раскатываем тонко, для красоты... <a href="/post447978636/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Января 2019 г. 17:02
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447625579/">Куриные ножки (а-ля KFS) </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69570428261703[/url]
[more]
Ингредиенты: курица - 6 шт. куриное яйцо - 2 шт. молоко - 2 ст.л. мука - 150 гр. чесночный порошок - 2 ч.л. паприка - 1 ч.л. перец - 1 ч.л. сухари - 2 ст.л. овсяная крупа - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. растительное масло - по вкусу соль - 1 ч.л. сок лимона - 3 ст.л. перец - 1 ч.л. перец - 1 ч.л. Приготовление: 1. В миске смешиваем маринад: соль, сок лимона и перец.
2. Куриные ножки промываем. Заливаем ножки п... <a href="/post447625579/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Января 2019 г. 14:13
+ в цитатник
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447625435/">Калачи</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69568351425863[/url]
[more]
По рождественской традиции, крестники дарят своим крестным вечерю - два калача с конфетами. Крестник совим крестным должен сказать: "Добрый вечер! Святый вечер! Отец и мать просили принять нашу вечерю!"
А крестные, в свою очередь, меняют один из калачей и дарят крестнику или крестнице подарок.
Ингридиенты:
Мука: 500 Грамм,
Дрожжи сухие: 2 Чайных ложки,
Сахар: 2 Ст. ложки,
Молоко теплое: 270 Миллилитров,
Масло сливочное: 100 Грамм,
Соль: 1/2 Чайных ложки,
Мед... <a href="/post447625435/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Января 2019 г. 14:10
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447623634/">Фунчоза с овощами </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69562080613703[/url]
[more]
🍒 Ингредиенты:
лапша - 1 пачка
морковь - 1 шт.
перец - 1 шт.
огурец - 1 шт.
соус - 1 пачка
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 щепотка
Приготовление:
2. Стеклянную лапшу заливаем кипятком и выдерживаем 4 минуты.
... <a href="/post447623634/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Января 2019 г. 13:25
+ в цитатник
5
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447575877/">Тесто для печенья</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69535727342919[/url]
[more]
Рецепт взят из французской книги про кондитерское дело, так что можете не сомневаться - он действительно хороший и проверенный временем.
Ингредиенты:
Масло сливочное: 100 Грамм,
Сахарный песок: 100 Грамм,
Мука: 250 Грамм,
Вода: 60 Миллилитров,
Разрыхлитель теста: 1/2 Чайных ложки,
Соль: 1/8 Чайных ложки
Приготовление:
В маленькой кастрюле смешиваем сливочное масло, сахар, воду и соль.
На среднем огне доводим смесь до кипения, после чего снимаем с огня и остужаем до к... <a href="/post447575877/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Января 2019 г. 13:01
+ в цитатник
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447575606/">Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/perchinka63/topic/69541193504071[/url]
[more]
Ингредиенты:
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки.
Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки
отверстиями вверх.
Мелко нарежьте куриное филе.
Разог... <a href="/post447575606/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Января 2019 г. 12:57
+ в цитатник
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447561500/">Пирог «Зебра»</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/sekretdoma/topic/69635195134159[/url]
[more]
Потребуется:
250 граммов сахара
250 граммов муки
4 яйца
200 граммов сметаны
100 граммов сливочного масла
2 столовых ложки какао
половина чайной ложки соды и уксус для гашения
и форма примерно 22 см диаметром
Готовим:
Сахар высыпьте в миску. Добавьте яйца.
Размешайте миксером. Взбивать не надо!!! Просто размешать!
Добавьте сметану и масло. И опять размешайте миксером.
Всыпьте муку. Погасите соду и добавьте туда же в миску.
И опять размешайте миксером все до однородного... <a href="/post447561500/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Января 2019 г. 05:46
+ в цитатник
8
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post447561457/">Плов в рукаве для запекания.</a><br/>
Источник [url]https://www.youtube.com/watch?v=XNbUXQYIHig&t=0s&list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh&index=54[/url]
[iflash=500,300,https://www.youtube.com/embed/XNbUXQYIHig?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh]
[more]
Рецепт:
Рис – 400гр.
Мясо филе – 600гр.
Вода -1л.
Лук -3шт.
Морковь -1-2шт.
Приправа для плова -1-2ч.л.
Куркума -1/3-1ч.л.
Паприка сладкая – 1/2-1ч.л.
Ягоды барбариса -1-2ч.л.
Соль -1ч.л. (с горкой)
Растительное масло -100мл.
Чеснок – 2 головки... <a href="/post447561457/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Января 2019 г. 05:43
+ в цитатник