Выбрана рубрика Блины, оладьи.

Соседние рубрики: Торты(173), Тесто(38), Сыр, творог(52), Супы(18), Соусы(56), Сладости(56), Салаты, закуски(297), Рыба, морепродукты(47), Постные блюда(9), Пирожное(31), Пирожки, пончики(95), Пироги, рулеты(151), Печенье(138), Паста(13), Оформление блюд, украшение выпечки(33), Овощи, грибы(79), Напитки(22), Мясо, курица(179), Лепешки(61), Кексы, маффины(101), Запеканки, каши, блюда из яиц(25), Заготовки(139), Булочки, хлеб, бутерброды(91)

Другие рубрики в этом дневнике: Рецепты(1893), Плетение из газет(64), Красота и здоровье(204), Журналы(1402), Дневник, блог, компьютерные программы, бизнес(51), Вязание для мужчин(348), Вязание для женщин спицами(7313), Вязание для женщин крючком(3856), Вязание для детей спицами(616), Вязание для детей крючком(216), Вязание(5689), Все для дома(1548)

Среда, 01 Февраля 2017 г. 20:03 + в цитатник

			[more]2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 200 гр. творога любой жирности , 1 ч.л. соды, 12 стл муки с горкой -300 гр. , соль, сахар. Растительное масло 100мл (для теста) Приготовление: Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны. Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу. Приятного аппетита!

https://ok.ru/homecook/topic/66505319131986

Рубрики:

Рецепты/Блины, оладьи

Метки: блины

Комментарии (0)

Что испечь из кефира? 6 РЕЦЕПТОВ!

Понедельник, 30 Января 2017 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

xMTjqsgcTCY (604x462, 54Kb)
Торт на кефире: «Черный принц».

Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.